青島遠(yuǎn)洋船員職業(yè)學(xué)院國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代郵輪和相關(guān)旅游業(yè)服務(wù)與管理基本知識(shí)和技能、具有較高的英語(yǔ)交流與溝通能力和靈活應(yīng)變能力，個(gè)人綜合形象素質(zhì)好，在國(guó)際和國(guó)內(nèi)郵輪業(yè)及相關(guān)旅游企業(yè)從事接待、服務(wù)與管理工作的應(yīng)用性、技能型人才。

　　青島遠(yuǎn)洋船員職業(yè)學(xué)院國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)業(yè)務(wù)能力

　　本專業(yè)旨在培養(yǎng)學(xué)生良好的溝通技巧和社交能力;較強(qiáng)的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)的能力，并能較為熟練地使用英語(yǔ)溝通的能力;掌握基本的郵輪乘務(wù)不同崗位的服務(wù)流程、服務(wù)技能和服務(wù)藝術(shù)。

　　青島遠(yuǎn)洋船員職業(yè)學(xué)院國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)主修課程

　　大學(xué)英語(yǔ)閱讀、大學(xué)英語(yǔ)聽(tīng)力、大學(xué)英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)語(yǔ)音基礎(chǔ)與朗讀技巧、英文應(yīng)用寫(xiě)作、郵輪乘務(wù)英語(yǔ)閱讀、郵輪乘務(wù)英語(yǔ)聽(tīng)力、郵輪乘務(wù)英語(yǔ)情景口語(yǔ)、跨文化交際、郵輪客房服務(wù)與管理、郵輪康樂(lè)服務(wù)與管理、旅游服務(wù)心理學(xué)、郵輪前廳服務(wù)與管理、郵輪餐飲服務(wù)與管理、旅游地理、郵輪市場(chǎng)營(yíng)銷等。

　　青島遠(yuǎn)洋船員職業(yè)學(xué)院國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識(shí)和能力

　　1.具有較強(qiáng)的語(yǔ)言、文字表達(dá)能力，普通話流利;具有良好的溝通技巧和社交能力;熟練掌握計(jì)算機(jī)操作知識(shí)，能熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行郵輪日常管理工作;

　　2. 熟練掌握郵輪服務(wù)英語(yǔ)的常用詞匯和工作用語(yǔ);具有較強(qiáng)的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)的能力，滿足崗位要求，能較熟練運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行交流和工作，能較熟練書(shū)寫(xiě)業(yè)務(wù)函件等;

　　3. 具有較強(qiáng)的郵輪服務(wù)技能及日常管理能力，熟悉對(duì)客服務(wù)方面的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)并通過(guò)相關(guān)職業(yè)技能鑒定;

　　4. 熟練掌握郵輪各主要部門對(duì)客服務(wù)部門各崗位的服務(wù)流程、服務(wù)技能和服務(wù)藝術(shù);

　　5. 掌握郵輪管理的基礎(chǔ)理論知識(shí)。

　　青島遠(yuǎn)洋船員職業(yè)學(xué)院國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)就業(yè)去向

　　學(xué)生畢業(yè)后適宜在國(guó)際和國(guó)內(nèi)郵輪，高星級(jí)酒店及相關(guān)旅游企業(yè)從事船舶行政管理、郵輪乘務(wù)等相關(guān)工作。