茶藝專業培養目標

本專業旨在培養熟知中國茶文化，熟練掌握泡茶技藝、品茗環境設計、舉辦茶會等技能，同時能夠從事茶園管理、茶葉加工、茶葉精制、茶葉品質檢驗、茶葉保鮮與包裝等工作，理論基礎扎實、實際操作能力強的高等應用型茶學專業技術人才和高級茶藝文化專業人才。

茶藝專業主要課程

中國茶文化學、中國茶俗、茶道歷史、茶藝學、茶藝館實用英語、茶企業經營與管理、茶葉保健學、茶樹栽培、茶葉加工與品評、茶具鑒賞、茶藝沖泡技巧、茶藝表演與編創、消費心理學、茶葉市場營銷、職業形象與社交禮儀、文學欣賞、音樂欣賞、美術欣賞、表達與溝通、英語聽說(外教授課)、形體訓練、古箏等。